神州大陆牛排

神州大陆的牛排跟其它的牛排截然不同，它讲究的是原汁原味。牛排主要选取来自美国安格斯的牛肉。原块的牛肉不经任何腌制，以适量的火候烤至五成熟。这是该款牛排最佳食法，这样牛排含油适中，口感甚是鲜美。汁多而得真正的牛肉原味。“只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。烤的时间越长，肉汁渐渐蒸发，肉质也变得坚韧，鲜美感消失殆尽，牛排煮得太老就会味同嚼蜡。而且这里的牛肉鲜味，咀嚼的时候软中带有一定的韧性，口感极佳。